Tous à la ferme : Lulu la Perrière et le Champignon des Vallons

Aujourd’hui, sur le site de l’ancienne ferme de M. et Mme Loret au lieu-dit La Perrière, sont installées 2 « petites fermes » : Le Champignon des Vallons et Lulu la Perrière. Ces deux exploitations vous ouvrent leurs élevages le samedi 5 octobre. Avec Maxime Galais, myciculteur Myciculteur ? oui, c’est bien ainsi que s’appelle le spécialiste qui cultive des champignons ! Maxime a choisi de se concentrer sur les pleurotes et les shitakés. Et ce qu’il apprécie le plus autour de cette culture, c’est de l’organiser de manière biologique en utilisant de la paille bio pour élaborer son substrat… et de le rendre à la terre chez des agriculteurs locaux une fois qu’il est usagé ! La visite Samedi 5 octobre 2 créneaux : à 14h ou à 15h Gratuit et ouvert à tous Vente à la ferme de la production Contacts : 07 67 73 77 46 – contact@lechampignondesvallons.fr Avec Pauline Joulaud chez Lulu la Perrière Pauline Joulaud a repris l’activité en place et vit sur place avec sa famille. À la ferme, vivent aussi des vaches Aubrac qui bénéficient d’une alimentation naturelle en pâturage tournant sans aucun intrant chimique, et des chevaux qui vont progressivement jouer un rôle dans la manipulation des vaches. Une organisation atypique ? Venez voir ! La visite Samedi 5 octobre 1 visite : de 16h30 à 18h Gratuit et ouvert à tous Vente à la ferme de la production Contacts : 06 65 54 01 40 – fermelululaperriere@gmail.com